秋梨膏到底有多神奇的效果

 時間:2018-06-27 16:25:30 貢獻者:skyhjx2008

導讀:秋梨膏到底有多神奇的效果,我也說不上來,去年入秋以后,我兒子每晚都喝一勺,整個冬 天也沒怎么咳嗽,而且醫院也沒去一次(以往入秋冬以后,咳嗽不斷,三天兩頭吃藥,嚴重 就得

秋梨膏怎么吃 正確服用秋梨膏的方法
秋梨膏怎么吃 正確服用秋梨膏的方法

秋梨膏到底有多神奇的效果,我也說不上來,去年入秋以后,我兒子每晚都喝一勺,整個冬 天也沒怎么咳嗽,而且醫院也沒去一次(以往入秋冬以后,咳嗽不斷,三天兩頭吃藥,嚴重 就得去醫院掛水) 所以今年秋天一到,我就張羅著給他熬秋梨膏,但這是個大工程,梨是早早買回來了,但久 久不動手~ 一箱雪梨,竟不知不覺放了三個多星期~ 只到昨天晚上,兒子開始咳嗽起來,我才下定決心敲自己腦袋,今天一定要把秋梨膏熬出 來……也許是包裝的好,也許是梨很新鮮,放了差不多一個月的梨,竟然只爛了三個~ 其他的都像剛從樹上采下來一樣新鮮, 水份充足…… (也許是又包了塑料袋又裹了泡沫網格 的原因) 梨一箱:洗凈削皮~~

梨切塊,順便把生姜也切成片~(生姜用多少,也沒硬性規定,冬天容易受風寒,多用點姜 汁還是有好處的,暖身)

痛苦繁瑣的榨汁過程,就不一一表述了,這鍋是純梨汁,一滴生水都沒有的…

這是配料,從左上開始(左上是杭白菊)右上是金絲小棗,中間是姜汁,左下是自己打磨成 粉的川貝母,右下是梨汁冰糖

把洗凈瀝干的杭白菊和小棗放進去,大火煮開(人一定要守在旁邊,一旦滾開很容易鋪鍋, 一鋪半鍋梨汁就沒了~) 準備一把長柄的木勺~~

大火煮開把姜汁倒進去, 再次滾開以后轉中小火 (以不溢鍋為準) 慢慢熬到剩半鍋汁的時候, 整鍋過濾,雜質可以直接扔掉或用干凈的紗布過濾(因為在這些雜質里飽滿梨汁~) 過濾后的梨汁倒入小鍋繼續煮

等小鍋里的梨汁慢慢變濃稠時,就用木勺不停的攪拌,攪拌……只至很濃稠的程度。

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這個過程比較枯燥,費力~ 待涼以后拌入適量蜂蜜(蜂蜜取決于各家口感選擇,沒有一定要求) 這鍋煮好的梨膏還在冷卻狀態,找張去年做的照片給大家看,一樣的。

整個過程從早上9點到下午4點。

有點漫長,但想到這罐充滿濃濃愛意的秋梨膏能讓孩子減少咳嗽的機會,值了~ 不要拿買的和這個比,沒有可比性,買的里面飽含防腐劑和香精色素,效果也沒這個好,真 材實料~補一個剛調入蜂蜜攪拌后的秋梨膏 冷卻后會更加濃稠,給攪拌增加難度,所以不要熬到太稠關火,不然冷卻以后變成固體~~

 
 
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